みみず倶楽部 Annex
 
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芽が出揃いました

温床の温度がやっと上がってきました。真冬でもないのに2週間もかかりました。最初に味噌豆を煮た時の煮汁をイーストで発酵させたものを水代わりに加えたので、麹菌より先に酵母が占領してしまったために温度が上がるのが遅くなったのかもしれません。
 芽が出揃いました、が、その後の成長が・・・。一部、立ち枯れているのがあります。葉っぱが黄色くなっているのも若干。温度はいい感じなのですが、他に何をすればいいのか分かりません。植物学や農学をきちんと勉強していれば分かるのでしょうね。
 画像の一番手前はサンマルツァーノ(料理用トマト)で、奥がキャベツとレタスです。レッドオーレ(中玉トマト)とミニトマトは本葉が少し見えてきましたが、自家採種したサンマルツァーノはまだです。



4月14日(金)12:47 | コメント(0) | 畑 | 管理

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