| きびができました |
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 きびを栽培している農家できびを搗精（とうせい）してもらいました。米の場合、糠を除いて玄米から白米にしても1割ほどしか減りません。きびを搗精すると4割近く減ってしまいました。糠が厚いらしいです。
出来たのを見てみると、普通のきびと色が違います。透明感のないクリーム色のきびの中に、色の濃い黄色いきびが混じっています。これはなんでしょう？？乾燥が足りなかったのか、未熟なのか・・・。
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12月23日（金）13:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 畑 | 管理
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